旬の野菜

小春日和ですね‥‥ポカポカ暖かくて気持ちがいいですね。
こんな日が続くと、ガーデニングや、ミニ畑などで
野菜などを育てるのも、気分がいいですね。
まだ、コロナなどで、自宅時間が多いので…
リフレッシュにもなりますよ！

もうぐ、ひな祭りもありますしね・・・
ハマグリのお吸い物や、ちらしずしなどで楽しみたいですね。
ヨモギなども旬です。草団子、てんぷら、雑炊にしてもおいしいですよ。
鉄、B-カロテン、ビタミン、食物繊維なども豊富のようです。
旬の野菜や、果物、イチゴなど・・今がおいしいものには、豊富な栄養もあるので、
食べたいですね🍓

今日は午後から、ガーデニングでも楽しもうかな？