1月24日『給食の日』

皆さんは知っていましたか？
１月２４日から３０日の１週間は、「全国学校給食週間」です。
普段、何気なく食べている学校給
食について改めて知る良い機会にしましょう。
明治２２年（1889 年）、今から 128 年前に山形県鶴岡町
つるおかまちの忠ちゅう愛小学校で、貧困児童を対象に無料で学校給食を実施したの
が我が国の学校給食の起源とされているようです。このころの献立は、「おにぎり、焼き魚、つけもの」でした。
学校給食は、戦争のために中断されていました。
しかし、戦後の食糧難により子供たちの栄養状態が悪化したことから、
学校給食の必要性が叫ばれるようになり、再び給食を始めることになりました。戦後初
の学校給食開始は、昭和２１年１２月２４日で東京、神奈川、千葉で試験的行われました。また、アメリカや外国からの食料援助もあり、完全給食が全国で始まっていきます。
この日は冬休みになることがあるため、一ヶ月後の１月２４日を「学校給食記念日」としました。毎日おいしい給食を食べられることに感謝ですね。